No.14580
Van valami osztályozása az ételek csípősségének? Azt tudom, hogy erősség szerint van a Scoville-skála, de karakterre van-e valami? Az előbb ettem valami salátát amiben "pepperoni paprika" volt, bármi legyen is az, és teljesen máshogy csípett mint a zöldségesnél kapható erős paprikák.
Anon amúgy szereti a csípőset?
____________________________
Disclaimer: this post and the subject matter and contents thereof - text, media, or otherwise - do not necessarily reflect the views of the 8kun administration.
No.14582
>>14580
A paprikák erősségét egy kapszaicin nevű anyag idézi ekő, minél több van a paprikában, annál erősebb. Szeretem a csípőset, pedig kerülnöm kéne.
Disclaimer: this post and the subject matter and contents thereof - text, media, or otherwise - do not necessarily reflect the views of the 8kun administration.
No.14583
>>14582
Csak a paprikák tudnak csípni? És miért kellene kerülnöd?
Disclaimer: this post and the subject matter and contents thereof - text, media, or otherwise - do not necessarily reflect the views of the 8kun administration.
No.14584
YouTube embed. Click thumbnail to play.
>>14583
Nem, a bors, a torma, retek és mustár is csíp, a gyömbér is, de érezhető a különbség közöttük.
Problémák voltak a gyomrommal, kímélnem kéne az ilyesmitől.
Disclaimer: this post and the subject matter and contents thereof - text, media, or otherwise - do not necessarily reflect the views of the 8kun administration.
No.14594
>>14584
De azokban nincs kapszaicin?
Disclaimer: this post and the subject matter and contents thereof - text, media, or otherwise - do not necessarily reflect the views of the 8kun administration.
No.14598
>>14594
Elvileg valami más a hatóanyaguk, de nem emlékszem már mi.
Disclaimer: this post and the subject matter and contents thereof - text, media, or otherwise - do not necessarily reflect the views of the 8kun administration.
