Bo w laptopie nie zrobisz dobrego chłodzenia i będzie się grzał, a szczególnie latem. W laptopie nie wymienisz komponentów poza ramem i dyskiem twardym. W laptopie zazwyczaj będziesz miał komponenty energooszczędne, więc wolniejsze. Laptopy są droższe ze względu na konieczność miniaturyzacji.
Tl;dr: Nie bez powodu mówi się, że PC to rasa panów. Bo tak właśnie jest. A już w szczególności, jak sobie ogarniesz używane PC 2 czy 3 generacje do tyłu.