Bienvenido mi negrulu colombiano. Gracias por venir a nuestro tablón a preguntarnos acerca de nuestra cultura.
>¿Que gastromonía tienen?
Muy pero que muy similar a la suya con ciertas diferencias. La arepa por ejemplo es más dura, más concisa, parece un pan; nuestro equivalente a la bandeja paisa es el pabellón criollo, solo le cambias la carne molida por carne mechada, las caraotas rojas por caraotas negras, el plátano se sirve en tajadas y normalmente no lleva el poco de extras que tiene la bandeja paisa.
Nuestra gastronomía más top tier considero que es la navideña, la hallaca que es un tamal lloren cuerda e maricos relleno de una mezcla de carne de res, pollo y cochino, todo gisado y adornado con aceitunas, pasas, alcaparras, pimentón y dependiendo de la región le ponen huevo sancochado, papa, tomate o la hacen de pescado o incluso la hacen cruda y hay que cocinarla mucho más tiempo. También está el pan de jamón que es como un brazo gitano de jamón ahumado, tocineta, aceitunas y pasas endulzado en el exterior. Creo que eso es lo que más destaca.
>¿Que música oyen en diciembre?
Gaitas, hay dos exponentes: Maracaibo 15 y GUACO. Maracaibo 15 es gaita tradicional, la que se escucha en todos los diciembres y la que escucharás a tus vecinos venecos poner a todo volumen a partir del 1ro de diciembre, por el nombre sabrás (y si no lo sabes, pues ahora lo sabes) que es música zuliana y la letra es muy nacionalista zuliana, exaltan mucho la zulianidad, es casi como una música separatista catalana pero hecha por zulianos; no debe extrañarte ya que la gaita es tradicional del Zulia. GUACO es una gaita más moderna, más comercial, más bailable, parece más pop, son quizás la banda venezolana más moderna de los últimos 40 años y quizás el último exponente de gaitas en Venezuela.
Aquí te dejo dos canciones de gaita, una de Maracaibo 15 (que expresa muy bien la fraternidad que había en el Zulia en los 50-60 entre venezolanos y colombianos) y otra de GUACO que pegó bastante hace unos pocos años.
Amparito - Maracaibo 15: https://www.youtube.com/watch?v=Z2z9sE8AQi8
Pídeme - GUACO: https://www.youtube.com/watch?v=aYneLO5-zTc
>¿Cómo reconozco a los diferentes tipos de venecos, (Un profresor de la universidad es de Delta Amacuro y tenía un acento muy particular)
Hay un chiste muy común en la juventud venezolana que es que Delta Amacuro no existe. Realmente surgió en /arepa/ de Hispachan hace ya bastante años donde se explicaba que Delta Amacuro era una leyenda creada por los indígenas de Guayana para confundir a los españoles al seguir el Orinoco, creyendo que se iban a encontrar con una tierra fértil y muy húmeda y se encontrarían con un estuario que daría a un golfo del Atlántico con mareas muy fuertes que destrozarían sus buques. Cuando alguien nos dice que es de Delta Amacuro decimos que es mojón solo para arrecharlos.
Dicho esto realmente no hay mucha diferencia entre las culturas de las regiones de Venezuela. Quizás podría decirte que los andinos (gochos) son los que más tienden a ser de tez blanca y hablan como paisas, los metropolitanos (caraqueños, valencianos y adyacencias, quizás algunos guaros) suelen hablar como homosexuales y se creen muy refinados, los orientales (Anzoátegui, Monagas, Sucre) suelen ser muy ordinarios al hablar y los zulianos siempre huelen a violín cebilluo, no pueden decir una oración sin decir una grosería, se la pasan mencionando al Zulia, al "puente", la (Virgen de la) "Chinita" y llaman a todo el mundo "primo". De resto ha habido mucha mezcolanza en Venezuela los últimos años, si hay algo que te tengo que advertir es que los zulianos tienen la pésima fama de ser tracaleros, embusteros, violentos, en fin, tienen fama de ser marginales y estafadores, ándate con cuidado con los zulianos, la mayoría de los crímenes son normalmente cometidos por zulianos y por marrones y negros que ya denotan muy poca educación al hablar, estos últimos con solo verlos dan miedo.